吹糖人的姨夫
2016/6/3 15:36:58 作者:张万洪 阅读:9621 评论:条
姨夫自10多岁起就跟父亲学上了吹糖人手艺,而且据说还带出了几个像模像样的徒弟。在农村大集体年代,家家户户以田为生,拼命劳作。尽管这样的拼命,还是摆脱不了生活的贫困。每年稻收之后,姨夫为了给家里挣点钱,瞒着生产队长,撂下农活,偷偷溜出家门,背着行李、干粮来到平桥运河边的轮船码头,乘船去南京,投靠亲戚,做起吹糖人的手艺。
姨夫吹糖人挣钱的对象是孩子。学校是孩子最集中的地方, 姨夫每天天刚亮就吃罢早饭,挑着货担,一头一个木箱子,游串在南京城内的一些学校。一头的箱子边上竖着一个稻草把,草把上插着姨夫口吹起的各种人物和动物造型的糖人,在当今也许算是广告了。箱中心有个圆木盘,圆木盘可以顺时针或逆时针旋转,圆木盘上有个宽窄不等的圆心,向外辐射大小不等扇形的格子,格子里写着孙悟空、猴子、八戒、狗等孩子们喜爱的人物和动物。圆木盘中心有一个固定在线轴上的转杆,转杆的顶头垂一根小针,孩子们只要交上一分钱,就可以拨动转杆,转杆停止转动时,小针指向哪个格子,孩子们就中哪个奖,当然获取的奖品越大,格子就越窄,命中机率就越小。这种操作方式民间叫“打彩”。担子的另一头放着一个火盆,火盆上面支着一口铜锅,里面熬着饴糖,下面有个小抽屉,用来放原料、竹签和木炭等。在学校门口,孩子们只要看到有吹糖人的影子,心里便痒痒的,从口袋中掏出零花钱想“打彩”碰运气中奖。中奖的孩子心花怒放,一旁观看的孩子欢呼雀跃,未中奖的孩子还不甘心从口袋中掏出钱来继续拼搏,试图鸿运降临中奖。
假日到了,孩子们离开了学校。姨夫就挑着货担走街串巷吹糖人卖。到了宝善街、方家营、二板桥、夫子庙一带居民点,姨夫的手鼓一摇,孩子们闻声便蜂拥而至,他们在人群里挤来挤去,“咯咯”地笑着。那个年代,国家对废塑料、铜板、牙膏皮、酒瓶等一些可再利用的物品是回收的,因而,孩子们有时和家长要不到钱就从家中拿出这些东西去换糖人。姨夫对孩子们交来的废品,随行就市,说好价后,孩子们不由分说,忙着拨动固定在线轴上的转杆。孩子们一旦中上了什么,姨夫迅速将加热糖饴揪一下团,揉成圆球,再用食指蘸上少许淀粉压一个深坑,收紧外口,快速拉出,拉到一定细度时,猛的折断糖棒,姨夫立即吹气造型。转眼,中奖的人物或动物就吹出来了,且栩栩如生,模样十分可爱。姨夫吹糖人变戏法一般的技法,让孩子们看得出神入化,笑声不断。忙到了傍晚,姨夫拖着货担,拖着疲惫的身体,回到家中第一件事便清点一天的收入,收入好的那一天,姨夫就自己做上个把菜饮上两盅。
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