陈冰原名尹莹升，1920年8月出生于江苏淮安西长街尹公馆，1935年考入江苏省立淮安中学，1939年毕业。同年参加中华民族解放先锋队。在地下党的安排下，入伍东北军57军112师668团，后调入672团担架排、政训处宣传队，积极宣传党的团结抗日的进步主张。1940年8月，按照组织决定，以出外就医的名义安全撤离东北军，到山东分局宣传部工作，同年到《大众日报》任记者、编辑，8月加入中国共产党。
  早在中学时期，陈冰就开始接触进步刊物，接受进步思想。在民族危亡之际，特别是受西安事变和“一二•九”运动影响，他积极参与淮安的抗日救亡活动，通过“群众看报室”、“墙报”、“群众七日刊”等形式宣传抗日救亡思想。抗战期间的代表作品有《欢迎国际友人希伯》、《无声的战斗——记115师某营二连8位战士的对话》等。在解放战争期间，陈冰主要在部队从事新闻宣传工作，历任山东野战军政治部记者团团长、山东分局敌军工作委员会东北分会委员，大众日报副总编辑、新华社山东兵团分社副社长、新华社三野总分社社长等职。在此期间，他积极发挥报纸在加强部队思想政治工作和唤起民众、揭露黑暗、鼓舞士气、瓦解敌军等方面的重要作用，为解放战争的胜利做出了积极贡献。
  1949年5月，陈冰转业到地方工作，先后任杭州市军管会文教部副部长、浙江日报社社长兼新华社浙江分社社长，浙江省委宣传部副部长兼省文教委员会副主任，浙江省委宣传部部长。在此期间，他和广大干部群众同甘共苦、艰苦奋斗，为医治战争创伤，恢复经济，发展生产，巩固和建设新政权，废寝忘食，努力工作，为浙江解放后的宣传、新闻和文化教育事业的发展和干部队伍建设，做出了开拓性的影响深远的贡献。
  1954年任华东局宣传部秘书长，1955年2月任上海市委宣传部副部长，在所分管的学术研究、报纸、出版和统战等方面，取得了明显成绩。1957年7月调任浙江省委宣传部部长，后任浙江省委秘书长兼省委政研室主任。1961年春，国民经济面临严重困难，受命出任嘉兴地委第一书记兼军分区第一政委，他长期坚持深入基层，蹲点调研，为嘉兴、湖州地区国民经济特别是农业生产的恢复和发展呕心沥血，做出了重要贡献，直至病倒在工作岗位上。1964年10月兼任省委党校校长、党委书记，1965年4月，任浙江省委常委，为加强浙江省宣传和理论教育工作，做了大量工作。文化大革命”中，陈冰受到诬陷和迫害，被批判、斗争和隔离审查。
  在逆境中，他始终对党忠贞不渝，坚守共产主义信念，体现了一名共产党员的高尚情操。恢复工作后，任浙江省委常委兼宣传部长，后兼任浙江省政协副主席。1978年5月调任宁夏自治区党委常委、副书记。1981年8月调任天津市委副书记兼市委宣传部部长。1983年4月任天津市政协主席、党组书记。1987年6月离休后于杭州休养。