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文渠风情录

2015/1/14 9:48:20    作者:章来福    阅读:3214    评论:0

 

  文渠蜿蜒曲折,流淌全城,贯穿东西,纵横南北,城边的东、南、北三个方向均有出水处并注入城外的涧河、市河。文渠自开挖以来,便承担市民生活用水、水龙局(类似现今的消防队)取水、菜园灌溉、雨季排涝、地下污水排放,水上游览、操练水师(南宋嘉定八年,应纯之出任州楚州知州,利用府学泮池联通文渠水系的有利条件,在此训练水军)等诸多的功能。到了炎热的夏天,又成了儿童的天然浴场,寒冷的冬天便是儿童的冰上乐园,同时又是鹅鸭、鱼虾的栖身之处。
  文渠的桥梁造型
  流淌全城的文渠上架起了几十座造型各异的桥梁,这些桥既有城关的方门桥,还有映波如月的圆型拱形桥,有无栏无柱、坦然浮水的平桥,有用绳索升降的木吊桥,更有别具一格,巧跨二水,状如“八”字的八字桥。
  文渠的桥梁建造材料
  文渠上的桥梁,选用造桥的材料有花岗岩、青砖、杉木,多数的桥梁都为砖石结构、砖木结构或木结构。淮安是无山林城市,为何多选用杉木作为造桥的主要材料呢?是因为杉木具有承载重量大,抗腐朽,省工省时,便于维修等特点。造桥的木工称“高作”或“高木匠”。
  令人遗憾的是,在现今明清商业步行街的地段上,2004年建步行街时,文渠上最后仅有两座砖石结构的单拱桥被拆除,即时代超市楚州店北出口的路北,旧山阳县衙门前,建于明嘉靖年间的“兴文桥”(现桂花闸桥址)和淮安商场西侧捕衙巷内的“尉西桥”( 现彩虹桥址)。
  文渠的桥名
  文渠的桥虽然没有历代文人墨客对其咏诗作对的千古绝句,挥毫泼墨留下充满诗情画意的传世佳作。但从文渠的桥名中就可彰显出淮安这座古城的文化底蕴,如兴文桥、文津桥、文寿桥、文澜桥、文通桥。至今有的桥名典故还在民间广为流传,这就使桥名生动了许多。如韩信胯下受辱处的胯下桥,兄弟俩争相孝敬老母的称娘桥,文学大师吴承恩著作《西游记》书中人物之一的“齐天大圣”的大圣桥,旧山阳县衙前,警示为官一任,遇事都要三思而后行的三思桥。如按八卦方位取名的青龙桥、白虎桥、朱雀桥、真武桥。
  文渠捕鱼者
  文渠盛产草鱼、白鱼、昂刺鱼、青虾、甲鱼等淡水鱼,因而不同季节,就会出现使用不同鱼具的捕鱼者。夏季连降几场暴雨后,河水就猛涨起来,文渠上游便有拦河大罾,捕鱼者搭了个简陋顶头棚子,日夜守候在河边,间隔一段时间,拽起大罾,那些落入网内的鱼虾,便被捕鱼者用一根长长的网兜捞起放进鱼篓。
  春夏之交,每天早晨总有脚穿草鞋,斜背鱼篓,手拎旋网的捕鱼者。趟入水中侧身抛开旋网由空中向水中撒去,再慢慢地收网,但很少有大鱼落网,捕到的鱼多数都被养猫的人买回喂猫。
  不论春夏秋冬,总会看到身穿皮衩(黑色橡胶质地,裤鞋连一体,捕鱼者在水中穿的防水服装,类似背带式工装裤式样)的捕鱼者,站在文渠的河中,身后背着像四川人常背的凸型鱼篓。一只手中握着用竹竿做成的长方形鱼网,上面有两根竹片做成交叉的弓型支撑着鱼网,尤其是竹片交叉点上,有一根结实的绳子连着鱼篓上的滑轮,捕鱼者另一只手中拿着一根细竹竿,不停地将水中的鱼,往鱼网里赶,起网时绳子便缓缓地向鱼篓上滑轮拽去。有的学生放学看到穿皮衩的捕鱼者站在河中捕鱼,就紧跟后面看热闹,看见有大鱼被捕鱼者从网中捞起,不偏不斜,非常漂亮地抛向身后的鱼篓内,便手舞足蹈跳起来。现在想起捕鱼者使用这种的鱼网,也称“罾”,类似港口吊车的原理。
  每逢文渠源头关闸水浅了,有一帮穿皮衩的捕鱼者,斜背元宝形状的鱼篓,手持木柄鱼叉(但这种鱼叉不是叉鱼的,是用来把水搅浑,泼打水面吓唬鱼),他们蹲在水中一字排列,两手探在水底摸鱼,往往这群徒手的捕鱼者,总能捉到大鱼。但他们都是群体作战,而不是独闯江湖,靠的是人多力量大,水搅浑,鱼便成了瓮中之鳖。
  文渠最精彩的捕鱼者就数“拿鸦”的捕鱼者,鸦即鸬鹚或称鱼鹰,捕鱼者用一根长长的竹竿,挑着椭圆形的大木桶,竹竿一头站立几只鸬鹚。从文渠源头码头下水后顺流而下,捕鱼者撑着木桶,用手中的竹竿控制鸬鹚,一双锐利的双眼紧盯着河面和水下动静。有鸬鹚头朝水下,一会儿鸬鹚便浮出水面,嘴里含着刚捕捉的鱼,得意洋洋游到主人的木桶边。伸长脖子让主人从它嘴里把鱼取出。为何鸬鹚捕捉到鱼,没有吃下肚?原来主人在鸬鹚脖颈上系了一根细绳子,鸬鹚就没法子将鱼吞下肚了,淮安人常比喻“看着烧饼头忍饿”,或许也有这层意思吧!
  现今这古老捕鱼的方法已很少见了,已作为渔家演示传统捕鱼的技艺,在水乡游览区表演给游人看。淮安城内北门大街,莲花街南侧的闸桥旁还有几户养鸬鹚捕鱼,但椭圆形的木桶已革新为折叠式小船,外出捕鱼可挂在自行车后面。

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