据记载，景慧寺在淮安钵池山之阳，背淮面湖，境最清旷。北宋乾德元年，由高僧释玉海发心营建，原名洪福寺。后来，该寺在元代毁于兵灾，明代正统戊午重建，英宗皇帝钦赐寺名，遂曰景慧禅寺。
  据淮安人金铣《敕封景会禅寺兴造记》云:元兵灾害后，正统中有老僧，号曰碧潭者，知其为福地也。即其地结茅以奉香，志在兴废，而力莫能为也。时闻僧大云宗师与法号胤德者来主其事。时监督常盈仓粮储承运右副使金宝好施舍、善于造寺事佛，施财不弃。闻之，择美材经之。时寺住持僧文敏继法席。六月工期大雄宝殿成，高五十尺、纵八十尺、宽七十尺；越月天王殿成，其纵广减于正殿三分之一，佛像金碧交辉；正殿翼以回廊各二十四楹，前后左右翼以东西钟鼓楼为中心；又期毗芦阁成，阁高五层，巍然壮观，中塑千佛；文敏公以工毕，赴京师上疏，乞请先帝赐额曰敕封景会禅寺。敏公科兴之余，不胜庆幸，且西山之石，将纪兴造之功勒于石，以垂永久。归念前漕运总兵官平江伯陈锐、监督常盈仓都知监左少监王增福、前司监右少监汪公丈、工部主事徐公橙、户部主事吴公彦、按察使石公渠，及诸善友，欢跃相助，重作山门、僧房、庖福库无所不有，殿阁宏伟，像设庄严，金碧辉煌，而寺始极其盛矣。
  又《勅赐景会寺碑》云：正统间有一老僧，号碧潭，驻锡山下，结茅以居，支倾植仆，不克有成。□以其事白于僧录右街掌教大云宗师兴公□，命其徒德燮、德爱以任厥事。时承运库副使金公宝，适承上命来监督常盈仓粮储，公宿植善根，遂罄其私橐以畀之，又裒檀越之助。乃涓吉选良，市材鸠工，以规以画，以营以缮。未半而爱公示寂。其徒文敏，爽朗博洽，兼通儒典，继其师以终其事。作大雄、天王二殿，伽蓝、祖师二堂，毗卢之阁，钟鼓之楼，以及讲室、僧寮、藏库、庖湢，次第告成，凡禅林之宜有者，无不悉备。金碧髹彤，辉映林壑，华灯宝幢，绚丽法界，像设绘塑，种种庄严，人天具瞻，远近皈依。既而以其额请于上，蒙赐今名。经始于正统戊午之春，讫工于成化戊子之秋。文敏砻巨石将以纪其岁月，未克就而逝，其徒诚定继主法席。兹寺自始至今四十余年，为风雨震凌，渐至芜废，定思以葺之。因启于漕运总戎、平江伯陈公锐兼诸大檀越，得若干缗，又得都知监左少监王公增福外护之力，于是倾者植之，仆者起之，朽者易之，缺者补之，丹青之黯昧者以藻以绘，黝垩之剥落者以涂以饰，伽蓝、法堂、丈室、山门及昔之未克成者，无不完美，焕然聿新，隐然为淮东之名刹也。
  经过这次重建，景慧寺作为淮东名刹的位置，到底得以定了下来。全寺规模宏大、气势恢弘、造像庄严、金碧辉耀，建筑有山门、天王殿、大雄宝殿、藏经楼、伽蓝殿、祖师堂、法堂、丈室、斋堂、毗卢阁等，两侧有24楹回廊，钟楼、鼓楼分两列两端。当年的寺院主体建筑，和著名的皇家寺院——龙兴万寿禅寺一样，都是红墙琉璃瓦。当年寺内僧人众多，高僧云集，仅《钵池山志》中就记载有十八位。“朝参夕课，风迴钟磬渡潮音；讽呗谭经，香散旃檀弥法度。诸天绝胜，三宝元津。”真个是一方佛教圣地、庄严道场。
  到了清朝中后期，在经过历代僧众的悉心护持后，该寺依然存在。据老淮安讲，全寺占地20余亩，四周有圩，西隅有砖塔一座，高20多米，大殿后有数幢安葬僧人骨灰的石雕灵塔，寺院内碑刻甚多，民国时期尚有田产千余亩，后于1945年抗战后期毁于战火。