据说篆香楼从宋代起因制篆香而得名的。但它最有名气的，留给世人作为美谈的却不是篆香，而是它的玉兰花。
  玉兰是落叶乔木，又名白玉兰、木兰、玉堂春、辛夷花，是我国特有的名贵园林花木之一。因为此花树现已不存，当年究竟是什么样子，只好从前人诗文中去寻找踪影。裴枏《卧风诗钞》有《和杨玉农丈嘉谷看玉兰》等诗中云：“篆香楼玉兰，相传明时物。”“此树并植明代中，斜如柳眠直如桐”、“玉树双株光照廊。”从这些诗句中可知，此花是明代种植的，大约不会少于两棵，斜着的像柳树垂眠，直着的像桐那样挺拔。冒广生《张巡检祠堂碑记》中说，他在镇江时，就听说篆香楼玉兰之盛。来了以后，“过篆香楼，坐玉兰堂”。说明篆香楼中有一建筑叫玉兰堂。有诗云：“精舍风来气亦清，隔窗玉树影纵横”，大约玉兰树在玉兰堂前院中，诗人就是从玉兰堂的窗户向外看玉兰树的。
  玉兰花具有观赏性。外形极像莲花，盛开时，花瓣展向四方，青白片片，具有很高的观赏价值。树株高大，开花位置较高，迎风摇曳，神采奕奕，宛若天女散花，非常可爱。同时清香阵阵，沁人心脾，清新可人，具有难以言喻的气质，是美化庭院之理想花木。每当春二月，篆香楼的玉兰花盛开，香气可随风飘出数里之外，最能吸引人前来赏花。每到此时，淮城、清江和四乡八处的人，都来游观。冒广生《淮关小志》云：“篆香楼为地方名胜，每当玉兰花时，倾城士女，游观络绎。”“倾城”来游观的人中，不乏达官贵人，更少不了“水大头”的河员。黄均宰《金壶浪墨》卷１《篆香楼》云：“春仲，群花盛开，玉兰尤茂，为城北游憇之所。河工盛时，各厅员载酒看花，门外车马恒满。”看来篆香楼外还应有一空地作为停车场。在这些人的身影中，肯定少不了有地方士大夫、其他官员和各路盐商。裴枏《同杨叟玉农、邱佑昆衍礽游篆香楼看玉兰》等诗云：“凤里年年看玉兰”，凤里是板闸的别称，因为篆香楼离板闸很近，故有此说。“越溪一亭又一阁，琼葩出墙认隐约。入门益觉花气香，玉树双株光照廊。”游人赏花经过许多其他景点，是一次很好的郊游踏青。
  玉兰花瓣肉质较厚，具特有清香，亦可食用，油炸玉兰片是篆香楼的有名美食。这里能成为游览胜地，也与玉兰片有很大关系。方面大吏、地方官员和寻常百姓都来光顾，不单纯是为了赏花，同时也是为了来尝尝玉兰片，以饱一年一度的口福。寺里的和尚为了使香火兴盛，以玉兰来招徕游人和香客，绞尽脑汁，不断翻新，制作方法越来越精，味道越来越美。据说是采用刚摘来的玉兰花瓣，洗净以后粘上糯米粉，放入沸油锅一炸，香气便扑鼻而生。油炸时在适当火候用筷子拨弄几下，使之成为一种形状，号称“金蟾戏春”。食用时再蘸点白糖，便又甜又香。它与油炸的春卷“金笛吹春”、油炸的大糕片“金蝶寻春”，合称为“淮点三春”。
  游人品尝玉兰片的感受，诗人则说“悲歌未已且餐因，葬花腹中心亦清。”普通人没有那么文雅，则说香气能“留在肚中达三天之余，嘴巴一张便满嘴喷香。”为什么能这么香？有人“揭秘”说，和尚做了手脚，在花瓣下锅前粘上了一些鸡蛋青，油也不纯是素的。不知真假，或许是想像的；我想玉兰花的清香才是主要的。
  据说此外还有凉拌冷盘、煮面条、包包子饺子等等做法。
  玉兰花还具有药效功能。它可使人安身开窍、强心补肾、补脾健胃、增强免疫力预防癌症等功效，据说还有美容的功能。
  篆香楼靠近淮关，大约得到过淮关的施舍，淮关官员竟把它当成家庙。历任监督祠堂林立，牌位山积。光绪间，监督常恩为其父立恒公祠，竟将前楼门堵塞，不许游人登观，尤为大杀风景。冒广生来此任监督后，全部被清除，恢复旧观。生态园建设中保留了篆香楼这一名称，但将位置移到了盐河以东去了。我想光保留一名称意思不大，建议有关部门将篆香楼僧院、后堂、玉兰、文化活动一并考虑，作为旅游资源来开发，丰富淮安的旅游项目，也可搞一个玉兰美食节。这比建一座楼房住宅价值更大，经济效益也会更高。我们要珍惜这一文化遗产。篆香楼遗址所在的村庄原名陈庄，后来叫新渠大队，大约玉兰树名声很大，当地人为前人留下的无形资产感到自豪，便更名“玉兰村”，显示出玉兰村人的人文精神和品牌意识。建议玉兰村继续做下去，恢复种植玉兰，开发玉兰系列产品。