盛夏的每天清晨，淮安区的月湖畔、文渠旁，总能看到有位老人，坐在小板凳上，面前摆着一块四方的木板，身旁搁着一把晒干的长蒲，还有小锤、剪子、一把4寸长的装有木柄的小蒲刀等工具。长蒲是月湖中天然生长的蒲草。从水中拔起的蒲草，剁下的根部，剥出来的便是洁白如玉的蒲菜了。而上半部的蒲草，便是长蒲了，晒干后可编织各类的蒲制品了。只见老人同时将几根长蒲拿在手中，上下左右翻动地编着，并用小锤不停地敲打着（长蒲被小锤敲打后，可弯可折不易断裂，被称之“熟蒲”）。很快一把顶端中心部凹进去，呈“Ⅴ”、六角菱形的蒲扇便编出样子了。然后从蒲扇上端中心部位插进一根小竹片至扇柄，这样蒲扇握在手中便硬棒多了。蒲扇外面用蒲裹紧扎起来，再扣三道细红绳。一把小巧玲珑，环保耐用的六角菱形的蒲扇就完工了。
  老人在编蒲扇过程中，引得路人驻足观看，便会有人拿起蒲扇瞧一眼，那含有蒲草的清香味从蒲扇上扑面而来。花上5元钱，买上一把蒲扇带回家，作为怀旧之物放在家中，又可随手拿起扇风。
  这位被人尊称“陈二爹”的陈永富老人，今年已87岁，他家世代生活在月湖旁。心灵手巧的他在17岁那年，跟人学会了编蒲扇的技艺。年轻时干起水中拔蒲菜、下湖摸藕、张网捕鱼等“蒲田活”，样样都是好把式！二三十年前，每当太阳落山，放晚工了，这位喜欢淮剧的老人，从湖里撑船回家途中，高兴时会唱上一段《河塘搬兵》、《自从去了金山后》等淮剧选段，那铿锵悦耳的声腔，从湖中远远地传到人们的耳中。