我的童年时代，是上世纪六、七十年代。那时的生活完全没有这样好，小孩吃的零食没有现在这样丰富，记忆中印象最深的是那走街串巷的换糖担子。
  “当”、“ 当” 小铜锣一响，准是挑着两只圆竹筐的换糖担子来了。换糖担子竹筐上放着长方形木制方盘，盘子里面有一块洗脸盆大、1寸厚的黄黃的麦芽糖。当各家小孩听到小铜锣声，纷纷从家里拿着废铜烂铁、牙膏皮、猪骨头、小药瓶，甚至是老太太梳下的一小团头发，拿给换糖人那儿换点糖吃。当换糖人接过小孩递过来的废品，看废品能值多少钱就用换糖人特有的糖刀对着糖铲在在麦芽糖上面用力一敲，就敲下一块薄薄的麦芽糖，朝嘴里一放，那甜味真是美极了。
  随着时代的变迁，现在已找不到换糖人的踪影，小孩子再也不屑那薄薄的麦芽糖，但换糖的记忆始终无法抹去，“废品”换糖给我们留下的不仅仅是糖的甜味，还教会了我们变废为宝的道理。