再见似曾相识的老行当，让人怀旧遐想。那些还在从事着传统的手工艺劳动者们，正在向人们记述着历史的昨天。修钢笔、修钟表、铲刀、磨剪子、锔碗、补锅、竹器坊、纳鞋匠、剃头匠等，都曾和我们的生活密切相关。走进老行当，就像回到了那已经离我们远去的年月。
   每当路过韩侯祠时，都能看见一排路边的剃头匠。一把椅子往街边一撂，刮风下雨天再撑起一把大伞就是一个个剃头的小摊。尽管条件比较简陋，但来剃头的人们有时竟也会排着长队。来剃头的大多数是住在镇淮楼附近和城里的一些老人。在这儿剃头即方便又便宜，三四块钱就能剃一个头，再加个两三块钱还能享受到一条龙的服务，刮刮胡须、修修面，顺便搔搔耳朵眼去去痒。
   作为中国民间传统的古老职业，这些挑着担子走街窜巷或在路边摆摊剃头的师傅们，大多数都是上了年纪手艺也非常的精湛。他们借助推子、刮刀、剪子、梳子、耳扒、棉花棒等简单工具，按照客人们的要求，十指运动、左右配合、工具轮番上阵，上下兼顾、双手协作得天衣无缝。大约半盏茶的功夫，由长变短、由乱变顺、面目一新、耳鼻舒畅，师傅们用精湛的手艺向每一位来剃头的客人诉说着，其实并不是万事开“头”难。
   虽然现在这些老的行当真的是越来越少见了，但每次只要看到后是多么的怀念啊！是什么埋没了他们呢？是现在科技发达了吗？是社会进步了吗？这些民族的文化，有许多都是让我们童年难以泯灭的美好记忆。多么希望这些老的行当能够传承下去......同时也向还在从事这些民间技艺的普通劳动者们致敬，你们才是真正最伟大的艺术家！