长鱼，也就是鳝鱼，中国各地的人们几乎都会做几道长鱼菜肴。但是在江苏省淮安市却有长鱼宴，从凉菜到面点都以长鱼作为主要材料，做出 108道味道不同、配料不同、颜色和造型都不同的菜。本期节目介绍了长鱼宴的由来和长鱼被选做大型宴席的原因。
  （走遍中国 2012年 第131期）

• 1
  客从何处来•曾宝
  35338
• 2
  走近科学•复原吴
  33642
• 3
  走遍中国•古镇河
  33501
• 4
  中国大运河•未完
  32911
• 5
  百家讲坛•海运皇
  32740
• 6
  古墓探秘
  32591
• 7
  中国甲骨文•罗振
  32169
• 8
  等你，在淮安古城（微
  31589
• 9
  乡土•河下古镇的
  30662
• 10
  小城故事之淮安古城
  30273